연구모임인 상서감자연구회를 만들어 감자저장창고를 신축하고 홈페이지를 개설해 일년 내내 감자공급이 가능한 체계를 만들었다. 새싹어린이농업교실을 운영, 감자캐기 등의 체험행사를 벌이고 있다.