바이오 벤처기업인 바이오존은 식품을 냉동하지 않고 간단한 항균처리로 장기간 신선하게 보관할 수 있는 식품보존장치 ‘바이오콘에이스’를 개발했다.이 제품은 일본과 공동개발한 바이오콘 원액을 분무시켜 음식물의 신선도를 유지하는 방법을 적용,식품의 산화 및 부패,박테리아의 침투를 막는다.(031)909∼8251@
2000-07-17 15면
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