◎생체내 유해물질 농도가 높아지는 현상

화학물질이나 중금속등 유해물질이 생물체내에 들어가 배설되지 않고 그농도가 오히려 높아지는 현상을 말한다.공해병의 대부분이 이때문에 발생한다.

농축되는 정도는 환경조건과 생물생태에 따라 다른데 일반적으로 수명이 길수록 심하고 오염물질과 생물의 종류 조직내 구조등에 따라 다른데 일반적으로 영양단계가 올라갈수록 농축의 정도가 심해진다.

예를들면 풀에 1ppm이 농축되어 있으면 이를 먹는 소에 들어가서는 10ppm,그리고 쇠고기를 먹은 사람에게는 1백ppm이 되는 식으로 농축되는 것을 말한다.