영양오염이라고도 한다.강이나 호수에 폐수 비료등의 영양물이 장기간 유입되면 물속에 질소나 인의 양이 증가,이를 영양으로 단세포의 물풀이나 식물성 플랑크톤이 폭발적으로 자라는데 이것이 나중에 바닥에 침전되어 부패하는 것을 말한다.갈수기인 겨울철에 심하게 나타나며 부패하는 과정에서 암모니아가 방출된다.부영양화가 되면 물의 투명도가 낮아지고 녹색을 띠며 물고기군에 변화도 생기게 된다.BOD(생물화학적 산소요구량)가 높아지는 것은 두말할 나위도 없다.