수분이 빠져나간 쌀은 찹쌀을 조금 넣어서 밥을 해도 좋고, 요리용 술을 조금 넣어줘도 된다. 술의 분량은 쌀 3컵에 술 1큰술이면 된다.
2005-08-15 8면
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[생활의 지혜] 묵은 쌀로 맛있게 밥을 지으려면
입력 2005-08-15 00:00
수정 2005-08-15 00:00
