가루비누 넣은 만두·공업용 색소 고춧가루…

│베이징 박홍환특파원│세탁용 가루비누를 넣고 찐 만두, 공업용 색소를 발라 구운 양념오리, 가죽 찌꺼기로 만든 젤리….

상상을 초월하는 불량식품들이 중국에서 또 대거 적발됐다. 중국 위생부와 농업부 등 9개 부처 합동단속반이 지난해 말부터 지난달까지 5개월간 집중단속을 통해 적발한 불량식품 실태는 충격적이다.

홍콩 문회보는 불법 첨가물이 들어간 불량식품 등 대표적 사례 10가지를 뽑아 11일 소개했다. 중국은 지난 3월 사상 처음으로 식품의약품법을 제정, 먹을거리로 장난치는 악덕업자들을 집중단속하고 있다. 하지만 위생부의 한 간부는 “전국적인 상황을 종합해 보면 식품안전 상황은 여전히 비관적”이라고 토로했다.

간쑤(甘肅)성 성도 란저우(蘭州)에서는 시내 만두 가게에서 430여개의 표본을 추출해 검사한 결과 22%인 94개에서 세탁용 가루비누 성분이 검출됐다. 원활한 발효를 위해 사용되는 식용소다 대신 세제를 사용한 것.

브롬산칼륨이 들어간 빵도 베이징을 비롯해 후베이(湖北)성, 푸젠(福建)성, 광둥(廣東)성 등 중국 전역에서 유통됐다. 브롬산칼륨은 제빵 중화제로 사용되곤 했지만 중추신경 손상 등을 일으킬 우려가 커 중국 등 많은 나라에서 첨가를 금지하고 있다.

후베이성 성도 우한(武漢)에서는 공업용 염료로 착색한 양념 오리고기가 발견됐고, 안후이(安徽)성 보저우에서는 공업용 색소인 쑤단훙(蘇丹紅)이 들어 있는 고춧가루가 여전히 유통되고 있었다.

이밖에 피혁 찌꺼기가 식품용 젤리로 만들어져 사용되는가 하면 공업용 유황을 넣어 찐 고추 등도 버젓이 팔리고 있다.

stinger@seoul.co.kr

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