[생활의 지혜] 무청을 말릴 때는

[생활의 지혜] 무청을 말릴 때는

입력 2005-10-27 00:00
수정 2005-10-27 00:00
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소금을 조금 넣고 무청을 살짝 데친 후, 뜨거울 때 바로 햇볕에 말리면 된다. 단 데친 후 찬물로 헹구면 무청이 상하므로 조심할 것.

2005-10-27 6면
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