◎「레스베라트롤」 함유… 암세포 증식 차단/식물추출 항암물질중 효과 가장 탁월

【워싱턴 AP 연합】 포도에 암세포발생을 차단하는 레스베라트롤(Resveratrol)이라는 항암물질이 있다는 연구결과가 나왔다.

미국 일리노이대학 식품연구팀의 존 페주토 박사는 권위 있는 과학전문지 사이언스 최신호에 발표한 연구보고서에서 포도에 들어 있는 레스베라트롤이라는 물질이 정상세포가 암세포로 발전하는 것을 차단하는 동시에 이미 악성화된 세포의 증식을 억제하는 작용을 한다는 사실이 세포배양실험과 동물실험결과 밝혀졌다고 말했다.

페주토 박사는 독성이 없는 식물을 대상으로 어떤 항암물질이 있는지를 찾아내기 위해 수백회에 걸친 실험을 거듭해왔으며 이 과정에서 포도에 들어 있는 레스베라트롤이 항암효과가 가장 뛰어난 사실을 밝혀냈다고 말했다.