이부진 호텔신라 사장(왼쪽)과 광산 김씨 종부 김도은씨가 28일 오전 중구 신라호텔 한식당 라연에서 국내 최고(最古)의 종가음식 조리서인 수운잡방(需雲雜方)을 토대로 한식을 재창조한 ‘미미정례(味美情禮)’ 행사에 나란히 참석하고 있다. 신라호텔은 종가(宗家)음식이라는 문화유산에 창조경제를 접목해 종가음식의 상품화와 대중화를 추진할 계획이다. 강성남 선임기자 snk@seoul.co.kr
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