‘눈물을 흘리지 않아도 되는’ 양파가 나왔다. 영국 BBC방송은 3일(현지시간) 자극적인 맛을 줄여 눈물을 흘리지 않아도 되는 ‘수파스위트(Supasweet)’라는 양파가 이날부터 할인점 테스코에서 시판됐다고 보도했다.이 양파는 눈과 코를 자극하는 성분을 반으로 줄여 재배됐다.영국 정부의 지원을 받은 농부들은 눈을 자극하는 피루빈산 성분을 줄이기 위해 양파를 저유황 토양에서 재배했다. 유럽인들이 걱정하는 유전자변형은 거치지 않아 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 전망이다.테스코의 신상품 관리자인 스티브 머럴스는 “눈물없는 음식 시대의 시작을 알리는 것”이라고 평가했다.가격은 500g 한 상자(양파 2개)에 1900원 정도다.
2003-08-05 12면
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