제주도 일반음식점의 1인당 하루 음식물쓰레기 발생량이 전국에서 가장 많은 0.923㎏으로 조사됐다.전국 일반 음식점의 평균 발생량 0.256㎏보다 3.6배나 많은 양으로 수산물 및 어패류 위주의 식단 때문인 것으로 풀이된다.다음은 충남 0.456㎏,전남 0.394㎏,전북 0.332㎏,충북 0.285㎏,경남 0.253㎏,인천 0.247㎏의 순이다.