◎㎖당 최고 3천5백만마리
서울시내 유명 백화점에서 팔고 있는 생선회에서 일반 세균이 다량 검출되고 대장균군이 양성으로 나타내는등 위생상태가 엉망인 것으로 드러났다.
특히 손이 많이 가는 회감인 아나고회에서 다른 생선회보다 일반 세균이 훨씬 많았다.
소비자문제를 연구하는 시민의 모임(회장 김순)은 최근 미도파·쁘렝땅·그레이스등 서울시내 14개 백화점 식품매장에서 팔고 있는 뷔페식 생선회 28품목을 수거,서울시 보건환경연구원에 검사를 의뢰한 결과 생선회에서 ㎖당 최고 3천5백만마리의 일반 세균이 검출됐다고 19일 밝혔다.
일반 세균이 가장 많이 나온 생선회는 미도파백화점 상계점에서 파는 아나고회로 ㎖당 3천5백만마리나 나왔고,쁘렝땅백화점의 아나고회에서도 2천만마리,그레이스백화점의 아나고회에서 1천5백만마리가 각각 검출됐다.
이밖에 애경백화점의 한치회에서 7백만마리,삼풍백화점의 아나고회에서 3백40만마리,한신코아 하계점의 삶은 우렁이에서 2백40만마리씩이 나왔다.
서울시내 유명 백화점에서 팔고 있는 생선회에서 일반 세균이 다량 검출되고 대장균군이 양성으로 나타내는등 위생상태가 엉망인 것으로 드러났다.
특히 손이 많이 가는 회감인 아나고회에서 다른 생선회보다 일반 세균이 훨씬 많았다.
소비자문제를 연구하는 시민의 모임(회장 김순)은 최근 미도파·쁘렝땅·그레이스등 서울시내 14개 백화점 식품매장에서 팔고 있는 뷔페식 생선회 28품목을 수거,서울시 보건환경연구원에 검사를 의뢰한 결과 생선회에서 ㎖당 최고 3천5백만마리의 일반 세균이 검출됐다고 19일 밝혔다.
일반 세균이 가장 많이 나온 생선회는 미도파백화점 상계점에서 파는 아나고회로 ㎖당 3천5백만마리나 나왔고,쁘렝땅백화점의 아나고회에서도 2천만마리,그레이스백화점의 아나고회에서 1천5백만마리가 각각 검출됐다.
이밖에 애경백화점의 한치회에서 7백만마리,삼풍백화점의 아나고회에서 3백40만마리,한신코아 하계점의 삶은 우렁이에서 2백40만마리씩이 나왔다.
1994-07-20 23면
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