정유미는 우먼센스 5월호를 통해 tvN ‘윤식당’에 대해 “나영석 PD에게 연락을 받았을 때 윤여정 선생님이 나온다고 해서 관심이 갔다. 외국에서 작은 한식당을 한다는 얘기를 듣고 궁금하기도 했다”고 합류 이유를 밝혔다.
‘윤식당’ 안에서 막내인 정유미는 촬영 내내 힘든 대신 재밌었다고 밝혔다. “며칠 더 있으면 좋겠다”는 말에 이서진은 “제정신이 아닌 것 같다”고 우스갯소리를 했다고 전했다.
정유미는 “힘들어 보였을 수 있지만 힘들다는 생각은 한 적 없다. 힘들다가도 설거지를 하다 보면 마음이 괜찮아졌다. 그런 마음으로 지냈다”고 ‘윤식당’을 향한 애정을 드러냈다.
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