마음에 드는 찻잔이나 컵에 금이 가면 실망이 크다. 금이 가면 즉시 냄비에 우유를 듬뿍 넣어 그 안에 찻잔을 담그고 4∼5분 끓인다. 꺼내보면 신기하게도 금이 안보이게 된다. 이것은 우유의 단백질이 금이 간 틈을 메워주기 때문이다. 단 이 작업은 금이 갔을 때 바로 해야 한다.
2006-08-23 12면
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