고기를 볶을 때 기름이 튀면? ‘소금을 뿌린다.’가 정답이다.기름이 튀는 것을 막아주기 때문.야채와 고기를 프라이팬에 볶아 요리할 때 소금 한줌을 프라이팬에 집어 넣으면 기름이 전혀 튀지 않아 안심하고 요리할 수 있다.물론 음식의 간을 맞추기 위해 소금을 알맞게 뿌려야 한다.