◎매사추세츠대 교수, 미 심장학회 연구보고/공과 식물수지·쌀겨 기름 등 주성분/남녀 35명에 임상실험… 효험 입증

콜레스테롤을 낮추는 건강과자가 미국에서 개발돼 멀지않아 시장에 등장할 전망이다.

미국 매사추세츠대학의 로버트 니콜로시 박사는 13일 미국심장학회 연례회의에서 발표한 연구보고서를 통해 콜레스테롤을 낮추는 건강과자를 개발했으며 임상실험을 통해 그 효과가 입증됐다고 밝혔다.

「카디오바」라고 명명된 이 과자는 콩과식물수지,콩단백질,쌀겨기름 등 콜레스테롤을 낮추는데 효과가 있는 성분들로 만들어졌다.니콜로시 박사는 평균 2백63으로 콜레스테롤치가 다소 높은 35명의 남녀에게 진짜 카디오바,그리고 이와 모양이 똑같은 가짜를 매일 두개씩 먹도록 한 결과 진짜를 먹은 사람은 콜레스테롤이 평균 33포인트가 줄어든 반면 가짜를 먹은 사람은 거의 변화가 없었다고 밝혔다.

진짜를 먹은 사람은 이른바 악성콜레스테롤인 저밀도단백질만 줄고 양성콜레스테롤인 고밀도단백질은 변화가 없었다고 니콜로시 박사는 말했다.<애너하임(미 캘리포니아주) AP 연합>