우리나라의 쌀 소비가 해마다 줄어들고 있어 90년대 후반이나 2000년대 초에는 1인당 연간 소비량이 1백㎏이하로 떨어질 것으로 보인다.

17일 농림수산부에 따르면 올해 우리나라의 1인당 쌀 소비량은 1백10.2㎏으로 지난해(1백12.9㎏)보다 2.4%(2.7㎏)줄어들 전망이다.

우리 국민의 1인당 쌀 소비량은 지난 80년 1백32.4㎏이었으나 식생활의 변화와 함께 소비가 해마다 줄어들고 있으며 이같은 추세로 갈 경우 멀지않아 1백㎏이하로 떨어질 것으로 보인다.

지난해 10월말 현재 1천3백88만7천섬에 이르고 있는 정부의 쌀 재고는 올해 10월말에는 1천3백35만8천섬으로 52만9천여섬이 줄어드는데 그칠 전망이다.