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큰 소 산지 가격 전달에 비해 오르고 송아지 시세도 ‘요지부동’…“당분간 비싼 가격 유지” 눈치보던 축산農 다시 송아지 입식 나서

김영란법(부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률)이 시행되면 하락할 것으로 예상했던 산지 한우값이 요지부동이다.

농협 축산정보센터가 지난달 30일 전국 가축시장 41곳의 한우 평균 거래가격을 집계한 결과 암소(체중 600㎏) 599만4천원, 수소(〃) 566만2천원으로 한 달 전 가격 585만1천원과 565만7천원을 각각 웃돌았다. 작년 말 566만원과 540만8천원보다는 5.9%, 4.7% 높다.

생후 6∼7개월 된 송아지도 암송아지 298만3천원, 수송아지 381만1천원으로 한 달 전 297만7천원, 385만3천원과 큰 차이가 없다. 9개월 전에는 암송아지 265만3천원, 수송아지 333만3천원이었다.

가축시장에서 거래되는 한우는 비육이나 번식용이다. 짧게 6개월, 길게는 2년 뒤 가격 전망치를 반영한 시세가 형성된다.

산지 한우값의 고공행진은 당분간 쇠고기 가격하락이 없다고 판단한 농민들이 많다는 얘기다.

◇ 4년 전 무너진 송아지 공급기반 쉽게 회복 안 돼

한우값이 크게 오른 것은 공급 부족 때문이다. 지난 6월 전국의 한우 사육두수는 261만9천마리로 작년 말 256만1천마리 보다 다소 늘었지만, 1년 전 265만3천마리와 2년 전 278만7천마리에는 못 미친다. 4년 전 정부에서 한우값 안정을 위해 시행한 암소 감축 사업 여파다.

한우값은 2012∼2013년 바닥을 쳤다. 당시 체중 600㎏ 나가는 큰소 값이 수소 343만8천∼388만8천원, 암소 348만7천∼361만원으로 지금의 송아지값과 맞먹었다.

축산농가에서 소를 키워 손해 보는 상황이 발생하자 정부는 1마리에 30만∼50만원의 장려금을 주면서 어미 소 도축을 추진했다. 이때 암소 10만마리가 사라졌다.

한국한우협회 관계자는 “당시 20마리 이하의 번식용 소를 키우는 소규모 농가들이 도축사업에 참여했다”며 “이때 무너진 송아지 공급기반이 4년 넘는 지금까지 회복되지 않고 있다”고 지적했다.

◇ “당분간 가격하락 없다”…주저하던 축산농가, 송아지 입식 나서

김영란법에도 한우값이 꺾이지 않자 축산농가에서는 다시 송아지 입식을 늘리는 분위기다. 애초 김영란법 시행에 따라 소고기 수요가 줄고, 가격이 하락할 것으로 예상, 입식을 주저했던 것과 다른 양상이다.

축산농가는 통상 2년 뒤 소값을 예측해 ‘밑소’라고 불리는 송아지를 들이는 데, 김영란법의 여파가 우려보다 크지 않다고 판단하고 있다.

전문가들도 지금의 한우값이 당분간 유지될 것이라는 전망을 내놓고 있다.

한국농촌경제연구원은 이달 한우(육우 포함) 1등급(1㎏) 도매가격이 1만9543원으로 추석 성수기였던 지난달과 비슷한 흐름을 보일 것으로 예상했다. 추석 성수기가 지났고, 김영란법이 시행되는 데도 가격 하락이 없을 것이라고 판단한 것이다.

지난해 10월 같은 등급 도매가격은 1만8천836원이었다.

다만 이 연구원은 “10∼11월 쇠고기 수입이 지난해보다 8% 늘어난 7만7천t에 달해 가격상승을 제한할 것”이라고 내다봤다.

충북 보은옥천영동축협의 지헌구 상무는 “사육두수가 적정량을 회복하지 못한 상황이어서 소비가 다소 줄더라도 한우값은 크게 떨어지지 않을 것”이라며 “가격 저항선 앞에서 고민하던 농민들이 다시 송아지를 들이기 시작했다”고 설명했다.

◇ 정부 전망은 유보적…“당분간 지켜봐야”

보은군 보은읍에서 한우 300여마리를 사육하는 송모(58)씨는 최근 20여마리의 송아지를 새로 들였다. 추석 대목 때 출하된 큰 소공백을 채운 것이다.

송씨는 “송아지값이 크게 오른 상태지만, 적어도 2년간은 큰 소 값이 떨어지지 않을 것으로 판단해 송아지를 입식했다”며 “김영란법 여파도 우려보다 크지 않은 것 같다”고 말했다.

그러나 정부는 다소 유보적인 입장을 내놓고 있다.

한우값 상승이 일시적인 현상인지, 앞으로도 계속 이어질지를 판단하기 어렵다는 얘기다

농림축산식품부 관계자는 “김영란법으로 인해 한우시장은 일정 부분 위축될 것이지만, 그 여파는 당장 확인되지 않고 연말이나 구정이 돼야 가늠할 수 있을 것”이라고 설명했다.

그러면서 “일부에서 한우의 적정 사육규모를 280만마리라고 주장하지만, 전혀 검증되지 않은 얘기”라며 “소비시장이 지금의 쇠고기값에 적응했다면 현재가 적정규모이고, 외부요인에 의한 가격등락도 그만큼 제한적일 것”이라고 내다봤다.

이어 “지금 상태에서 한우시장을 전망하기는 매우 어렵다”며 “최근 열린 한육우 수급조절협의회에서도 사육두수 결정을 두고 비슷한 전망을 내놨다”고 덧붙였다.

연합뉴스