우리 국민들은 쇠고기보다 돼지고기를 좋아한다.수도권에 거주하는 800명을 대상으로 조사한 결과 돼지고기 쇠고기 닭고기 순이다.여자(36.1%)보다는 남자(44.0%)가 돼지고기를 더 좋다고 했다.

그러나 고소득일수록 쇠고기를 선호,월소득 4백만원 이상인 가구의 경우에는 돼지고기(28.1%)보다 쇠고기(39.1%)를 더욱 좋아했다.