◎쌀·콩 혼합… 단가 돼지고기 절반

내년 1월부터 쌀로 만든 고기가 시판된다.

제일제당은 최근 한국 식품개발연구원이 개발한 쌀고기 독점생산권을 1억2천만원에 사들여 오는 12월부터 본격적인 생산에 들어가 내년 1월부터 시판할 것이라고 밝혔다.

쌀고기는 쌀 30% 콩 70%를 혼합시켜 콜레스테롤 함유량이 낮은 제품을 생산하는 것인데 생산원가가 돼지고기 값의 절반수준이 될 것으로 보인다.