[생활의 지혜] 덩어리 고기 냉동할 땐

[생활의 지혜] 덩어리 고기 냉동할 땐

입력 2005-05-07 00:00
수정 2005-05-07 10:32
  • 기사 읽어주기
    다시듣기
  • 글씨 크기 조절
  • 댓글
    0
큰 고깃덩이를 냉동보관할 때는 겉에 식용유를 조금 발라 놓으면 표면의 육질이 변하는 현상을 지연시킬 수 있다.

2005-05-07 22면
Copyright ⓒ 서울신문 All rights reserved. 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지
close button
많이 본 뉴스
1 / 3
광고삭제
위로