미국 투손 애리조나암센터 연구팀은 최근 118명의 흡연자에게 매일 최소한 4잔 이상의 녹차를 4개월 동안 마시도록 한 뒤 암을 유발하는 DNA의 손상에 반응해 인체에서 방출되는 특정 화학물질을 측정한 결과 이 물질의 양이 31%나 감소한 사실을 확인했다고 로이터 인터넷판이 보도했다.녹차의 항암 효과가 간접적으로 입증된 셈이다.