우리나라 성인 10명중 7명은 외식할 때 음식을 남긴다.대한주부클럽연합회가 22일 20세 이상의 서울시민 610명을 대상으로 조사한 결과에 따르면 외식때 음식을 「가끔 남긴다」는 응답자는 52.4%,「자주 남긴다」는 응답자는 22.0%였다.학력이 높을수록 음식을 남기는 비율이 높다.고졸은 18.9%,대졸은 25.6%,대학원졸은 29.4%가 음식물을 「자주 남긴다」고 응답했다.